Jovens procuram por vinhos tintos leves e gelados
Por Cave Winex · 08 de abril de 2026
São os chamados Chillable Reds
Tendência que se expande nos wine bars: jovens procurando vinhos com menos álcool, mais gelados, mais leves. Para poderem beber mais enquanto conversam em uma reunião num fim de tarde.
São os vinhos chamados _Chillable Reds_. Podem ser _Pinot Noirs_ ou _Gamays_, mas também _Cinsault_, _Frappato_, _Bonarda_ ou _Zweigelt_, entre outros.
Assim como os jovens que os consomem, são também vinhos frescos.
E, de preferência, com a menor interferência possível, vinhos “naturais” – como os que a [Cave Winex indica](https://cavewinex.ai/vinicolas).
Há um tempo, esses jovens preferiam vinhos brancos ou rosé, espumantes ou champanhe, para esses momentos informais, de bate-papo, happy-hour ou piqueniques.
Mas agora parece que a preferência se volta para tintos mais saborosos – e gelados.
Geralmente, são vinhos tintos descansados em tanques de aço inoxidável e não em taques de madeira – o que preserva o sabor da uva, com menos alteração de madeira.
Os jovens também se preocupam com sustentabilidade – e ficam de olho em rótulos que apontem para princípios de preservação ambiental e correta conduta na produção.
Consumir vinho não é apenas ter o prazer com a bebida – vem com responsabilidade e escolhas corretas.