O que o consumidor brasileiro busca quando escolhe vinho: dados que surpreendem
Por Cave Winex · 29 de junho de 2026
Uma pesquisa revelou um perfil bem diferente do que o mercado imaginava.
Durante anos, o consumidor típico de vinho no Brasil foi retratado como homem, maduro, de alta renda, alguém que frequentava enotecas, entendia de terroir e sabia pedir pelo nome da casta. Uma pesquisa nacional realizada em 2025 pelo Instituto MDA, com 1.709 consumidores de bebidas alcoólicas, encomendada pelo Consevitis-RS e pelo Sebrae Nacional, mostrou que esse retrato está desatualizado.
O dado mais revelador: o crescimento mais expressivo de consumo está entre jovens de 18 a 24 anos, especialmente mulheres com maior escolaridade e renda, concentradas nas regiões Sul e Sudeste. O vinho não é mais uma bebida de uma geração específica ou de um perfil masculino consolidado, está sendo adotado por públicos que, até recentemente, não faziam parte do mercado.
A frequência de consumo também surpreende: entre os 66% que compraram vinho nos últimos seis meses, 52% consomem a bebida semanalmente, e 57% compram uma ou mais vezes por mês. Não é consumo ocasional, é hábito consolidado.
Mas há um dado que contradiz a narrativa de sofisticação crescente: 45,4% dos consumidores concentram suas compras na faixa de R$30 a R$70. O vinho tinto continua sendo o preferido por 80%, com predominância do suave (63%) entre mulheres jovens e do seco (49%) entre homens. E 52% dos entrevistados ainda citam o preço como principal barreira de acesso. Na hora da compra, os principais critérios são preço, tipo de uva, recomendação de amigos e origem do produto, nessa ordem. Os supermercados lideram as compras (89%), seguidos de empórios (40%) e e-commerce (27%).
O que esses números revelam juntos é um mercado em transição: mais diverso em gênero e faixa etária, mais frequente no consumo, mas ainda fortemente ancorado em preços acessíveis e com baixo repertório técnico para avançar para rótulos de maior valor agregado. É exatamente esse espaço — entre o consumidor que já bebe vinho regularmente e o rótulo artesanal que ele ainda não conhece, que a curadoria especializada tem o papel de conectar.
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