Vinhos com “menos madeira”
Por Cave Winex · 19 de março de 2026
Será uma nova tendência?
A matéria é de [Daniel Buarque, da Bloomberg Línea](https://www.bloomberglinea.com.br/estilo-de-vida/menos-carvalho-mais-barro-a-estrategia-do-alentejo-para-a-producao-de-vinhos-premium/) – e vale a pena ser lida com atenção, pois é bem interessante.
Basicamente, a partir da decisão de produtores do Alentejo de utilizarem ânforas de argila ao invés de barris de madeira para a preparação de vinhos, outros produtores começam a seguir essa proposta. E o resultado são “vinhos mais frescos e leves, minerais, sem madeira, que exacerbam o _terroir_”, como diz Pedro Ribeiro, CEO da vinícola portuguesa Herdade do Rocim à reportagem.
A produção utilizando as “talhas”, como são chamadas as ânforas de barro, remonta dois mil anos. Hoje em dia, esse tipo de procedimento responde a apenas cerca de 5% da produção, mas aponta um crescimento e procura.
A Herdade do Rocim exporta seus vinhos de talha para 52 países e transformou a técnica romana em um posicionamento global.
Outras produtoras seguem a tendência.
Como se vê, o mundo do vinho tem novidades diárias – mesmo que tenham um gostinho de passado.