Monte Chiaro Vinhos Finos
Bento Gonçalves, vale_dos_vinhedos
A "Monte Chiaro Vinhos Finos" é uma vinícola familiar, que nasce com o propósito de aliar qualidade, criatividade, história e arte. Inspirados pelos nossos
O uso de castas de origem italiana é um importante pilar deste projeto e um dos nossos diferenciais. Nossas uvas provenientes de três importantes terroirs do Rio Grande do Sul: Serra Gaúcha, Campanha Gaúcha e Serra do Sudeste. Seguindo um modelo de vinificação atual, mas conectada à base sólida das principais referências em enologia do mundo, cada vinificação objetiva extrair o quê de melhor cada variedade de uva oferece.
Vinhos
SOFFIONE
Visão: amarelo palha. Olfato: frutas brancas e amarelas maduras, manteiga e um toque suave da baunilha. Paladar: acidez vibrante e um final de boca amanteigado, muito agradável, com leve toque mineral que intensifica o sabor do vinho.
R$ 65,00
TOSETO
Aroma marcante de frutas vermelhas maduras, como cerejas pretas, ameixas, groselha e amora. No paladar, um vinho bem equilibrado, fino e com baixo teor de taninos, buscando máxima expressão sensorial da uva.
R$ 65,00
ORCHIDEA
Olfato: aroma delicado das frutas vermelhas, e tropicais, principalmente framboesa e melão, também um toque de iogurte de morango. Paladar: apresenta uma acidez marcante, corpo consistente e final de boca envolvente, dando a agradável sensação de cremosidade.
R$ 115,00
Pino I - Amália
Olfato: olfato intenso com odor de fruta muito fresca como abacaxi, pêra, maracujá e limão. Notas vegetais bem evidentes que remetem a ervas frescas, chás e lúpulo. Paladar: um vinho com muita vivacidade em boca, devido a sua acidez perceptível. Toques herbáceos podem ser percebidos via retronasal.
R$ 87,00
Pino II - Pederobba
Olfato: olfato intenso com odor de fruta vermelha como cereja, framboesa, fruta passa, geleia de frutas vermelhas, cravo, canela, café, amêndoas, baunilha, violeta, baunilha, defumado. Paladar: um vinho tinto muito macio, aveludado, encorpado e com teor alcoólico elevado. A madeira é bastante marca
R$ 95,00
Pino III - Re D'italia
Olfato: olfato intenso com odor de café, bala toffee, caramelo, defumado, alcaçuz (uma especiaria italiana), ameixa preta e uva desidratada, chocolate. Toque que lembra madeira, como eucalipto. Paladar: um vinho tinto muito macio, mas com o tanino bem marcante (seca a boca), pois é bem jovem. O líq
R$ 95,00
Le Donne
Olfato: grande riqueza de aromas que remetem a fruta vermelha, geleia, especiarias, ervas secas, mentol, café, terroso e chocolate, o que permite identificar os sinais de um vinho produzido a partir de diferentes safras. Paladar: em boca percebe-se toda a complexidade deste corte através dos seus ta
R$ 118,00
Viaggio
Olfato: Frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa, cereja, amora e cassis. Especiarias como pimenta-do reino, noz-moscada, coco, baunilha, tostado Paladar: conhecido pelo corpo robusto das duas variedades que compõem o corte, o Viaggio possui taninos marcantes e elegantes no paladar, com alta p
R$ 135,00
Ocaso
Olfato: notas de violeta, cassis, alcaçuz, chocolate e tabaco. Aroma muito elegante e bem integrado da barrica, que não se sobressai às características do vinho. Paladar: no paladar, revela um corpo amplo e estruturado, com taninos presentes e polidos, acompanhado de um retrogosto que remete a frut
R$ 280,00